Con productos innovadores y creativos como nuggets de zanahoria y pollo, vino a base de bugambilia, pastelillos de lentejas y chocolates elaborados con cacao y garbanzo, estudiantes de la Universidad Tecnológica de San Luis Río Colorado (Utslrc) desarrollaron nuevas propuestas alimenticias, destacó José Arturo Delgado Reza, rector de la Utslrc.